2022年4月1日起，国家关于酒的出厂新标准是“口感绵软柔和”。酿酒大师沈怡方、李磊等早已指出：健康白酒的特点是“口感绵软、柔和”。 基酒贮存多年，出厂需加水降度，加水后破坏了缔合分子群，口感爆辣；配制酒陈放多年口感仍爆辣、难绵柔。酒易醇优化器工作几十分钟，可将原要出厂的白酒和配制酒，口感变绵软柔和、不反弹，并解决了低度酒的水解难题。
        目前，全国有众多酒厂开始使用该设备，提升了酒质、品牌影响力及效益随之明显提升，并多有回购需求。如山东玲珑酒业2014年投入使用，次年后连续增购；内蒙古科尔沁x，2019年当年连续增购。山东x彩x、新泰x阳春，黑龙江七台河良民、哈尔滨香坊区xx人、五大连池xx山、胖x、 内蒙古x套、贵州普安应宏等酒业，四川内江、安徽宿州、浙江建德、河南洛阳、广西桂林等十个省市的客户，用后对产品满意度高，达到理想效果，实现了提质增效。
        另外，山东xx井、北京红x等大型酒业正在优化体验中。   
工作原理及作用（几十分钟）：

1. 酒分子与水分子抱团、结成稳固的缔合分子群，使酒的口感变绵软、不爆辣。
2. 恰当的氧化反应，使酒的口感变柔和。
3. 快捷除掉糟杂味，使酒的气味变纯正。
4. 酒的香型、度数、数量、理化指标不变。
5. 各种白酒、配制酒优化后，口感变绵软、柔和，不反弹回生。
6. 完全符合国家食品安全生产及环保要求。

使用方法（简单）：
1、用泵将酒送入优化器中，40分钟左右优化即可（具体精准时间由酒类、酒精度和本厂品酒师品尝后决定）；
2、优化后直接灌装，无需过滤。
特点：没有任何添加剂、无耗材。